Cargo de Técnico en Manipulación de Alimentos

Requisitos EXCLUYENTES:

  • Título de Técnico en Alimentos o carrera afín (nacional o internacional, revalidado en Chile).

  • Experiencia demostrable de trabajo durante al menos 2 años en el rubro. 

Funciones principales:​​

  • Apoyar en la elaboración de dietas de buena calidad según lo indicado por el Encargado/a de Nutrición Animal del Zoológico, en las carpetas de dietas, según cantidades y formas de entrega establecidas.

  • Apoyar en la elaboración de dietas especiales para animales que se encuentren con requerimientos específicos. 

  • Apoyar en la distribución de dietas de los animales a las distintas secciones o áreas del Zoológico y sus dependencias. Este trabajo involucra la carga de fardos de pasto, paja o viruta, por lo que en ocasiones se requerirá hacer trabajo de fuerza.

  • Aportar con ideas para mejorar el proceso productivo.

Vegetales orgánicos
  • Mantener el orden y la limpieza del Centro de Nutrición Animal.

  • Apoyar en el manejo minucioso del proceso de descongelado de carnes y pescados.

  • Dar aviso de cualquier anormalidad o deterioro de los alimentos a la persona encargada para definir su destino.

  • Apoyar en rellenar las planillas de control de stock e inventario de insumos, registrando mermas, egresos de alimentos, entre otros.

  • apoyar en la recepción de los alimentos que llegan, registro de su peso y calidad.

  • Apoyar en la revisión y control periódico del stock de alimentos que se encuentran en el Centro de Nutrición Animal y dar aviso a la persona encargada para gestionar oportunamente los pedidos.

  • Preparar dietas o ítems especiales para el enriquecimiento de los animales.

  • Regirse por lo establecido en el Plan de Emergencias Integrales del Zoológico y cualquier otro manual, instructivo, norma o protocolo oficial de la Sección de Salud Animal.

Carga horaria:

  • 44 horas semanales (con 1 hora de almuerzo), con turnos rotativos que pueden incluir sábados y/o domingos.

Para postular, envía tu CV y pretensión de renta a contacto@clsalvaje.com e indica en el asunto del correo "Postulación Técnico Alimentos".