Cargo de Técnico en Manipulación de Alimentos
Requisitos EXCLUYENTES:
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Título de Técnico en Alimentos o carrera afín (nacional o internacional, revalidado en Chile).
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Experiencia demostrable de trabajo durante al menos 2 años en el rubro.
Funciones principales:
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Apoyar en la elaboración de dietas de buena calidad según lo indicado por el Encargado/a de Nutrición Animal del Zoológico, en las carpetas de dietas, según cantidades y formas de entrega establecidas.
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Apoyar en la elaboración de dietas especiales para animales que se encuentren con requerimientos específicos.
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Apoyar en la distribución de dietas de los animales a las distintas secciones o áreas del Zoológico y sus dependencias. Este trabajo involucra la carga de fardos de pasto, paja o viruta, por lo que en ocasiones se requerirá hacer trabajo de fuerza.
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Aportar con ideas para mejorar el proceso productivo.
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Mantener el orden y la limpieza del Centro de Nutrición Animal.
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Apoyar en el manejo minucioso del proceso de descongelado de carnes y pescados.
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Dar aviso de cualquier anormalidad o deterioro de los alimentos a la persona encargada para definir su destino.
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Apoyar en rellenar las planillas de control de stock e inventario de insumos, registrando mermas, egresos de alimentos, entre otros.
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apoyar en la recepción de los alimentos que llegan, registro de su peso y calidad.
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Apoyar en la revisión y control periódico del stock de alimentos que se encuentran en el Centro de Nutrición Animal y dar aviso a la persona encargada para gestionar oportunamente los pedidos.
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Preparar dietas o ítems especiales para el enriquecimiento de los animales.
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Regirse por lo establecido en el Plan de Emergencias Integrales del Zoológico y cualquier otro manual, instructivo, norma o protocolo oficial de la Sección de Salud Animal.
Carga horaria:
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44 horas semanales (con 1 hora de almuerzo), con turnos rotativos que pueden incluir sábados y/o domingos.
Para postular, envía tu CV y pretensión de renta a contacto@clsalvaje.com e indica en el asunto del correo "Postulación Técnico Alimentos".